一品 あがり！
誰かさんにいただいたちりめん
ちょっと、冷蔵庫の中が長かったので
佃煮にしてみました。
海に近いところで育ったため、
子供のころからかなり食していました。
その頃は、魚売りの行商のおばちゃんが、
ちりめんだけは、別扱いにして、
あしが早いからと、短時間で売り歩いていました。
ちりめんの正式名は ちりめんじゃこ 縮緬雑魚
雑魚を食塩水で煮たあと、天日干しし、
平に並べた様子が、こまかなしわをもつ絹織物の縮緬に似ていることから
ちりめんじゃこと
そして、生乾きの雑魚を しらすと呼ぶようです。
誰かさんは、今夜 お酒のお供にしているかな（‐＾▽＾‐）
それとも、明日のお弁当のおかずかな・・
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした・・・
テナント事業部〇子
蕎麦巡り
おはようございます。
またまた、ご紹介です。
以前は、
砥部町 「富そば」
新居浜市 「萩の茶屋」と
お蕎麦屋さんをご紹介してきました。
今回は、
伊予郡松前町鶴吉5-5 「いよ翁」
ここは、道からはずれ、田んぼの中にあるんです。
探すのに少し迷うかも！
木を生かした和風モダンな建物
小道に入ったら・・・目につきます。
手打ち蕎麦は、最高！！
ただ・・・食いしん坊には
お値段は
お蕎麦は美味しく！！
お店の感じがよく！！
心地よい景色と空間ですよ。
一度、探して行って見て下さい。
事業管理部ＫＳでした。
【松山 テナント】第一生命 大手町オフィス移転
おはようございます。
テナント営業部の林です。
先般、無事に第一生命の大手町支部の移転が完了しました。
お話を頂いたのが昨年の１２月で、実に４ヶ月かかった案件です。
大手企業さんは社内調整に時間がかかるもので、途中で資料提出を何度もいたしました。
ご協力頂いた、オーナー様と社内調整に尽力頂いた副支社長様には本当に感謝です。
ほっと一息入れようかと思った矢先、
セールスレディーの方から素敵なプレゼントをいただきました。
これから長い付き合いになりそうです・・・(￣Д￣；
みなさんも是非、生涯設計は第一生命へ！！
以上、ご協力の依頼です。
「愛媛の地酒」
ビール・ハイボールなど、炭酸が効いているお酒が大好きな私ですが、
遅ればせながら表題の「愛媛の地酒」一番町にある お店に行ってきました。
毎日と言っていいぐらい店の前は通るので、気になってはいましたが、
今回、やっとこさ行く事になりました。
まず、店内に入って気づいたこと、愛媛って「酒蔵」が多い 自分が知らないだけかも
しれませんが、東予・中予・西予・南予に分かれ数多くあります。
１杯２００円～から、いろいろな種類があります。 甘口～辛口 
ちなみに店の方で用意されてる 純米大吟醸ＳＥＴとかになると、
「おちょこ」になり（量が少なくなる）ますが、３杯 種類のちがうのがお盆にのります。
・味の違いを楽しみながら、チビチビ飲むのがＧＯＯＤです。
※ちなみに西予市にある元見屋酒店の「開明」 ← これ美味しい…
テナント営業部ＭＳ
筍（Ⅱ）
今が旬
筍の話は先週書きましたが
今週、山に入ると
あるはあるは・・・・
そこかしこに頭を出していました。
雨後の筍とはよく言ったものです。
松山への帰りに「どんぶり館」に寄り
「米糠」を買いました。
どんぶりを伏せたような形をしているので
「どんぶり館」というのでしょう。
地元の取れたて野菜だけではなく、
明浜からの魚もたくさん並んでいます。
とにかく新鮮なこと、安いこと、請合います。
高速「西予宇和ＩＣ」を下りて直ぐの所です。
一度寄ってみてください。
弁当は毎日筍ごはん（？）のＯＹでした。
